Die Theaterarbeit gefiel ihr sehr, und sie ging als Schauspielerin ins feste Engagement an den Vereinigten Städtischen Bühnen Krefeld-Mönchengladbach-Rheydt. Sie lernte am Theater ihren Mann kennen und sie gingen nach der Geburt ihres Sohnes gemeinsam nach Berlin und arbeiteten dort als freischaffende Schauspieler am Theater und im Fernsehen. Sie synchronisierte viel und lieh ihre Stimme u. a. Morgan Fairchild, Geena Davis und Michelle Pfeiffer. Nachdem sie die Hauptrolle in der Fernsehserie Zentrale Bangkok gespielt hatte, beschloss sie selbst Drehbücher zu schreiben.In den kommenden Jahren schrieb sie Drehbücher für diverse TV-Serien.

Sabine Thiesler zog sich mit ihrem Mann nach Italien zurück, wo sie ihre Psychothriller schrieb, die alle Spiegel-Bestseller wurden. Ihre Bücher wurden ins Russische, Italienische, Niederländische, Polnische, Japanische, Koreanische, Taiwanesische, Slowakische, Tschechische und Bulgarische übersetzt.